บะหมี่ต้มยำกากหมูขลุกขลิก

เครื่องปรุง

1. บะหมี่เหลืองลวก ตามจำนวนที่ต้องการ

2. น้ำซุป 2 ถ้วยเล็ก

3. หมูชิ้นลวก ตามต้องการ

4. หมูกรอบ

5. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำพริกเผา 1ช้อนโต๊ะ

7. น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ

8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำตาล 3 ช้อนชา

10.น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ

11.ถั่วลิสงป่น 2 ช้อนโต๊ะ

12.ถั่วงอกลวก

13.ผักกวางตุ้งลวก

14.คึ่นช่าย

15.ต้นหอมสด

16.ผักชี

17.ตั้งฉ่าย 2 ช้อนชา

วิธีทำ 

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันโดยเริ่มจากน้ำต้มยำก่อน ใส่ผักและเส้นเป็นลำดับสุดท้าย แค่นี้ก็เรียบร้อยจ๊ะ

ส่วนใครชอบรสชาดไหนก็เพิ่มตามใจเลย เปรี้ยว หวาน เค็ม